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罗明华吁面食经营者研发更美味面食引游客前来

(本报诗巫21日讯)创意面食美食比赛主宾甲必丹罗明华市议员呼吁诗巫的面食经营者,能够继续研发更美味的面食口味来吸引更多旅客前来品尝,带动诗巫的旅游发展与繁荣。

她表示,从古至今的面食发展,有着各式各样的面食种类,而这些面食种类却来自不同族群的饮食文化。

她指出,所谓民以食为天,随着时代的转变,人们的生活水平也不断的提升,因此也对面食的要求也越来越高。

她称,生活在多元民族的社会中,人们要学习互相尊重,就如面食一样,每个族群的面食都有不同的特色,人们可以互相学习、交换厨艺及和睦相处。

与此同时,砂留台同学会诗巫分会主席张济亮指出,现今的面食文化可分成3种趋势,分别是简单且保持古老原有味道的传统面食、讲究面食的色香味呈现之时尚面食及追求健康食材与烹饪的健康面食。

他指出,面食文化就如一条线一样,将全世界都连接起来,成为人与人之间最好的仲介者。

他称,面条是面食文化中最能发挥创意与想象的食物,不论是干的或是汤的,只要改变不同的酱料及汤头,就能够创造出许多不一样的味道。

众嘉宾联合主持创意面食美食比赛开幕剪彩仪式。
诗巫区国会议员林财耀(左)及南兰区国会议员刘强燕(中)等人在参观参赛者制作面食。
砂宁德公会B队呈献的板面。

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