首页 大视野 全球最古老漢堡包 存放25年無變過

全球最古老漢堡包 存放25年無變過

先前冰岛最后一份汉堡保存了10年的样子曝光,引发全球热议;没想到日前在澳洲有2名男子称自己的四盎司牛肉堡才是“全球最古老汉堡”,保存至今已25年,并将之视为“伙伴”。
39岁的迪恩和38岁的朋友尼兹于1995年时,在澳洲阿德雷德一家麦当劳购买四盎司牛肉堡,并一直保存至今已将近25年。
迪恩表示,在20几年前,速食对年仅14岁的青少年来说是很稀有珍贵的,所以一不小心就失控买了很多;接着提到,会一直保存至今纯粹是出于好玩,当时最后吃到剩下一个汉堡,一位远道来访的朋友开玩笑说“把它留着到我下次再来的时候”,没想到那个朋友一直没有回来,才有现在这个“全球最古老汉堡”。
这个汉堡大部分时间都放置在一个由木板和纸板制成的盒子中保存,尽管该汉堡的尺寸比原始的样子缩小了一点,整块汉堡也硬得像砖块,但形状仍完好无损,没有发霉的情况,也没有发臭。
他们认为,这个才是世界上最古老的汉堡,超越先前方在冰岛展示柜10年的汉堡;迪恩指出有许多人对于他们的说法持怀疑的态度,但他认为从包装纸的样式判断,可以将汉堡的制作日期回推至1990年代中期。
先前有许多人实验后发现不管麦当劳的汉堡放多久,似乎都不太容易腐烂,质疑使用材料可能有问题;对此,麦当劳也回应民众疑虑,表示在干燥的环境中确实可能不致汉堡发霉,因缺乏足够水分让食物中的细菌滋长;此外,澳洲营养学家也提到或为汉堡本身盐分含量高,使得其不容易变质。

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