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中國人瘋買櫻桃 養活智利50萬人

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中国人爱吃的食物,都会出现热潮,这期流行的是樱桃!智利水果公司COPEFRUT行政总裁福恩札利达表示,2018至2019年春季出口到中国的樱桃,接近20万吨,比前一年度上升近17%,同时亦养活当地50万人。
报道指出,COPEFRUT是智利第二大水果生产及出口公司,也是智利最早向中国出口水果的企业之一,10多年前已向中国出口水果。智利处于南美洲,水果收成的季节刚好与中国相反,特别是樱桃成熟季节是在每年11月到次年3月间,刚好是中国的元旦、农历新年和元宵节。
福恩札利达表示,销往中国的水果利润率非常可观。中国人喜欢“紫得发黑”的大樱桃,觉得颜色越深越好、果粒越大越好。
随着市场扩大,中国人养活不少以种植樱桃为生的智利人。福恩札利达透露,在智利,种植樱桃赚钱已是公开的秘密,可赚取比一般水果高5倍的收入。许多种植其他水果的果农,都纷纷改种樱桃,部份年轻果农更会用中国人爱用的短片分享软件“抖音”,直播工作情况。
福恩札利达又称,水果已成为智利的支柱型产业,全国1800万人口中,有8.7%的人依靠水果产业链的上下游供应链生活,其中依靠樱桃为生的人较多,达50万人。

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