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“什麼皮都有” 黑心阿膠糕無阿膠

(中国4日讯)阿胶糕无阿胶!山东东阿县多家阿胶企业出售“黑心假胶”,工场卫生情况欠佳,不法商人为谋取暴利,坦承“什么皮都有”,用牛皮及骡皮熬制阿胶糕,包装后以至少10倍价钱出售,当中不乏知名品牌。专家指“黑心假胶”提炼不干净,巿民服用后无法吸收,或导致肠阻塞,危害健康。
阿胶为驴皮经煎煮及浓缩制成的固体胶,被誉为“补血圣药”,与人参和鹿茸并列中国3大补品。中国传媒《新京报》上月到东阿县卧底调查,直击当地多间阿胶药厂,其中仁康阿胶制品公司的经理承认旗下阿胶糕“什么皮都有”,成份包括牛皮、骡皮、驴皮和马皮。业者指,“驴皮胶是补血的,马皮是败血的”,两者功效相反。
另一间名为祥云堂阿胶制品公司的工厂,负责人透露其阿胶糕主要用牛皮胶制作,每斤售18元人民币(约11令吉),经包装后在巿场及网上购物平台发售,铁盒装每斤售198元人民币(约121令吉)江苏省疾控中心食安专家则指若要补充蛋白质,阿胶的效果还比不上鸡蛋,至于药厂宣称阿胶有补气养血等功效,在西医角度暂未有相关研究证实。

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