首页 大视野 29日開幕 展示80道菜肴 瑞典“噁心食物博物館” 中國入選最多

29日開幕 展示80道菜肴 瑞典“噁心食物博物館” 中國入選最多

(瑞典11日讯)说起当今世上最“令人作呕”的食物,你会想到什么?被形容如同尸臭的瑞典盐腌鲱鱼罐头(Surstromming)?意大利萨丁尼亚岛的活蛆乳酪?还是妈妈放在冰箱里的榴梿?全球首间“恶心食物博物馆”本月29日将在瑞典马尔摩开幕,展示80种世界各地最具争议性的食物,中国入选的食物竟占最多,除麻辣兔头、三鞭酒、老鼠酒外,还有被不少人视为佳肴的臭豆腐和皮蛋。

这间“恶心食物博物馆”所展示的食物,包括瑞典盐腌鲱鱼罐头、萨丁尼亚岛活蛆乳酪、盛产于东南亚的榴梿等80种食物。不过,要数入选展示的最多的国家食物必然是中国,当中包括麻辣兔头、三鞭酒、老鼠酒、牛鞭、臭豆腐、燕窝汤、还有被西方国家网友形容为“恶魔之卵”的皮蛋。
报道指出,为保持气味,所有展品都将存放在特制的真空瓶子中,其中有一半展品需要每天更换。馆长韦斯特表示,虽然博物馆以“恶心”为名,但他的实际目的并不是以奇葩食物令游客感到恶心,反而是想引发众人对文化差异的思考。他说:“对一种文化背景的人来说是恶心的东西,也许对另一种文化背景的人来说,却是美味。”
该展览馆将从本月29日起开放3个月,门票为185瑞典克朗(约84令吉),儿童免费。但到手的门票不是传统意义上的一张纸片,而是一个印有博物馆logo的呕吐袋。展出的其他食物,还包括鱼子酱、美国麦根沙士、加了意大利面的美式果冻沙拉、马奶酒、猫屎咖啡豆、日本纳豆、墨西哥Menudo汤(由牛肚及洋葱、胡椒粉、墨西哥辣椒、鸡汤混合熬制)。至于被列为地狱级数的恶心食物,则有秘鲁油炸豚鼠、帛琉水果狐蝠、墨西哥蚂蚁卵及中国的牛鞭等。
不过,据《华盛顿邮报》透露,其他未公布图片的展品,包括爱尔兰鲨鱼腐肉、以色列蝗虫、日本鳕鱼精子、中国猴脑等。令人费解的是,名单中居然还有中国燕窝汤,美国午餐肉和奶油夹心蛋糕。

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