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天時 地利 人和 皖青回鄉創業

种植葡萄建红酒厂 推特色游延产业链

在安徽省会合肥市包河区东南部的大圩镇,作为远近闻名的「葡萄之乡」,依托近郊优势,大力发展都市农业。目前,大圩镇土地流转率超过90%,引进和培育新型农业经营主体40多家,年均游客接待量超过200万人次,正在努力推进都市农业的转型升级,冀发展成为集「农业+创意」、「农业+旅游」、「农业+体育」等为一体的特色小镇。在外地打工多年的青年,亦从中发现商机,并利用政府政策,结合自身积累的经验,回乡创业,带富一方。■香港文汇报记者 赵臣 安徽报道

大圩镇占地面积约38平方公里,有2.4万人口,3.5万亩耕地。在安徽以发展农业为主的乡镇中,该镇各项经济指标一直位居前列。2017年,大圩镇经济总量16亿元(人民币,下同),其中农业产值3.2亿元;全镇农民人均可支配收入达到2.6万元,接近全国农民人均可支配收入13,432元的2倍。

收购当地葡萄 帮助果农致富

今年44岁的大圩镇都市农业产业联合会会长毕晓雪,是合肥市肥东县人,也是落户大圩镇最早一批外来创业者之一。喜欢巴黎并对葡萄酒情有独钟的他,大学毕业后曾在山东省烟台市的一家葡萄酒厂工作。毕晓雪说,在葡萄酒厂工作两三年后他就萌生了创业的想法,后来又在酒类批发行业经商,积累了葡萄酒生产和销售方面的经验。2004年,毕晓雪考察内地多个葡萄产区后,最后决定还是回家乡创业,在大圩镇投资建设葡萄酒厂。

他介绍,大圩镇地处中国五大淡水湖之一巢湖的北畔,最早是泄洪区,土壤肥沃。同时,这里受湖面冷风影响,昼夜温差大,配合当地独特种植方式,出产的葡萄香味浓郁,甜度高,十分适合酿造甜型和半甜型的葡萄酒。盛产白酒的安徽,当时还没有一家葡萄酒厂。这在毕晓雪看来,是机遇,又是挑战。他介绍,2004年投资建厂后,根据大圩葡萄单宁含量低、甜度高等特点,公司研发出桃红葡萄酒等产品,受到女性等喜欢低度酒的顾客欢迎,2006年公司就开始盈利。2010年,毕晓雪乘势在大圩镇流转100亩土地发展葡萄种植基地,并又投资1,000多万元建设葡萄酒发酵厂。

「第二次投入后,2014年开始盈利,目前年销售额能达到8,000多万元,生产的葡萄酒主要销往江浙沪及广东、福建等地。」毕晓雪告诉香港文汇报记者,其公司的葡萄酒年发酵能力现在可以达到1,500吨。除了使用公司在安徽、新疆基地的自产葡萄作为原料,每年还可收购大圩镇当地葡萄800至1,000吨。这不仅给当地果农每年带来了数百万元的销售收入,亦成为他们在滞销年份重要的市场保障。目前,大圩葡萄酒厂已发展成为大圩镇规模最大的农业企业。然而,在毕晓雪看来,大圩镇的葡萄产业链还可以再延伸。

建葡萄科普馆 吸引学生游客

采访中,毕晓雪带记者参观他的葡萄酒酿造车间和百亩葡萄种植基地。他指着一块葡萄酒厂边新划开的3,000多平米的空地说,酒厂发展已步入正轨,今年他将投资1,500多万元,在这里建设葡萄科普馆等特色旅游项目,并与大圩镇的其它农业龙头企业一起,共同打造安徽省「研学游」示范基地。

在每年的葡萄成熟季节,大圩镇的葡萄采摘都会吸引众多游客,毕晓雪也会在此期间举办大圩葡萄酒文化节等活动。「游客来到大圩镇,在采摘完葡萄之后就离开了,因没有更多的『葡萄文化大餐』。」他说,当地的葡萄产业需要融入更多的文化内涵及相关项目,才能真正打造文旅结合品牌。毕晓雪称,自己投建葡萄科普馆项目的想法正好与国家及地方的政策导向不谋而合。他介绍,国家鼓励发展「三产融合」项目,今年财政1,000多万元的扶持资金将在大圩镇落地,建设葡萄科普馆可从中获得100多万元资金补贴。同时,安徽省教育厅今年出台了《关于推进中小学生研学旅行的实施意见》,将「研学游」纳入教育教学计划,成为中小学生的「必修课」。

毕晓雪说,自己十分看好「三产融合」项目的市场前景。按照他的规划,葡萄科普馆今年年底建成后,将与现有的葡萄酒深加工车间、种植基地连通,尤其是学生游客,在这里既可以了解世界各地葡萄品种、葡萄种植技术、葡萄延伸产品等综合知识,还可近距离感受葡萄酒生产酿造全过程和学习葡萄酒文化。

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